猩红热主要由溶血性链球菌感染，症状是发烧，心绞痛，全身弥漫性鲜红色皮疹，以及皮疹消退后明显脱皮，包括草莓舌头等症状，使用抗感染药治疗。此外，减少发烧，止咳止痛，改善咽喉症状，以及保护皮肤等，有助于缓解症状。
猩红热的原因是A组溶血性链球菌感染，引起的发烧，伴有头痛，食欲不振和全身不适，尤其是在儿童中。发热和皮疹的持续时间具有相同的严重程度和变化，通常发热持续1周。可以在出现疹子之前看到粘膜上的疹子，有轻微的肿胀，这是猩红热最重要的症状之一。
猩红热分为早期和皮疹期。在早期阶段，患者会出现高烧，食欲不振和全身不适，但是当出现皮疹后期时，皮疹会从耳朵弥漫到全身。通常，从耳朵后面扩散到整个身体只需要几天的时间，但是具体原因是由猩红热引起的。
猩红热临床表现还有上颌下和颈淋巴结非化脓性炎症，病程约1周。轻度者通常会出现轻度的喉咙痛，出疹子少且迅速消退。脱屑不明显，病程短，可见反应性并发症。典型的皮疹是根据全身皮肤的泛红，弥漫性的帽针大小，斑点浓密的充血性皮疹，其中大多数皮疹遍布全身。
患者中有85％至97％发烧，其中大多数是持续发烧，可高可低，近年来，轻度和短时发烧的患者人数有所增加。伴有头痛，食欲不振和全身不适。脉搏频率通常超过体温升高的速度，发烧的高度和持续时间与皮疹的严重程度和变化一致。通常，发烧持续1周。
98％的患者患有咽炎，咽部最初感觉干燥，然后变得疼痛，吞咽后会恶化。大约80％的患者扁桃体肿大，并且可能有灰白色或黄白色的斑点状脓性分泌物。
在出现皮疹之前存在粘膜内皮疹，表现为软粘膜充血和轻度肿胀，并伴有粟粒状皮疹或出血点。皮疹是猩红热最重要的症状之一，100％的患者有皮疹。多数皮疹出现在第二天，从耳朵后面开始，在颈部的底部，然后在上胸部，在几个小时内延伸到胸部，背部和上肢，大约在24小时内到达下肢。典型的皮疹表现为密集和均匀的点状充血性皮疹，其扩散是基于整个皮肤的充血和发红。